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藥膳湯頭火鍋

材料：羊排300克、玉米30克、豬肉50克、青菜10克。
湯頭材料：當歸3克，黃耆、黨參、枸杞子、川芎各16克，人參7克、紅棗5顆、桂枝10克、米酒1大匙、水500c.c.、鹽1/4匙。
做法：
1.將中藥材搗碎，與米酒一起入鍋拌炒。
2.取約30克入新鍋，再加入水及鹽調味煮滾。
3.續放切片羊排及其他材料，煮至熟即可食用。