hk32168 2008-11-17 08:59 PM
秋高氣爽露天歎Buffet Lunch
[b]Pier 7碼頭天台鬧市天堂[/b]
天星碼頭自從遷至現址後，高質素的食肆可謂浪接浪，繼年初開業的「Watermark」後，集團最近更於碼頭頂層開設新店「Pier 7」。新店環境比起樓下的「Watermark」更為開揚，氣氛亦更為輕鬆，皆因設有偌大的露天用餐區，放眼望去便是維多利亞海港，晚上更有五光十色的中環夜景作配襯，加上從海上傳來的船笛聲作為樂曲，真像是鬧市中的人間天堂，最重要的是地點就腳，唔使山長水遠便能享受到寧靜的空間。
查詢電話：2167 8377
[b]一百有找Lunch Buffet[/b]
新店主攻酒吧與小食，除了有齊全的Wine List外，餐牌中就只有數款三文治、麵包及甜品，感覺上未免太過單調。幸好餐廳於每日中午推出Lunch Buffet，供應多達十六款的蔬菜及沙律，而醬汁款式亦有八款之多，另外，每天亦提供一款肉類及意粉，符合晒少肉多菜的健康原則，最啱正值發育時期應吸收多點營養的小朋友。看看價錢更是平得嚇人，每位只需$98，唔只包一杯飲品，而且連服務費都唔使，加上用料一點也不馬虎，大部分都是從外國進口，如此價錢如此質素如此環境，有夠抵食「我們Target客人以家庭及大班朋友為主，故以大份的美國菜式為主打，另外美式食物感覺較為Casual，可配合餐廳悠閒的氣氛。」除此之外，大廚亦抽取了美國各地不同風格的菜式加到餐牌中，如波士頓、新奧爾良、德州、邁阿密等地，讓客人可一次過嘗盡各地風格的美國菜。
查詢電話：2987 8203
模特兒︰Wallace、Natalie（Natural concept.）、Nicole小朋友（Star Fantasy）
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番薯片
沙律吧中最受歡迎的必屬自製的番薯片，全以新鮮番薯烘焗而成，口感卜卜脆卻一點也不油膩，加上味道甜香，小朋友的至愛。
hk32168 2008-11-17 09:00 PM
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燒小牛胸肉
每日均供應一款燒烤肉類，而這款小牛胸肉，肉質嫩滑又有肉香，加上自製的惹味燒汁，更能凸顯牛香。
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煙鱒魚沙律 $48
加入了煙鱒魚來炮製的沙律，除有蔬菜的鮮甜外，更帶有點點的煙熏香氣，配合以檸汁及欖油調成的醬汁，與魚鮮味極為配襯。
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吞拿魚銀魚三文治 $48
材料有西班牙黑吞拿魚、香草番茄、雞蛋及銀魚等，口感豐富，味道有層次，既有吞拿魚之鮮味、蔬菜之甜香，更有銀魚的鹹香味。
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想感受秋天的明媚風光，首選室外的露天用餐區，放眼望去是維多利亞海港及對岸景色，加上面積寬敞，真有如鬧市中的天堂。
