hk32168 2008-10-4 04:27 PM
上海靜安區——新型點閃耀登場
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(綜合報道)舊上海風華絕代，就連香港亦望塵莫及。而這位沉睡了多年的美人，今天終再披上華衣，重現貴格氣派，就像近年向以型人集中地見稱的靜安區，早有新任梁太劉嘉玲選址於此投資酒吧MUSE及M2 Club，最近專售奢豪家品的專門店集雅廊亦在此開張旗艦店，銷售來自世界各地的名牌貨品，當然還少不了型人愛住的Hip Hotel，都一一閃耀登場。
早前看過一篇報道，說上海現時幾乎每天都有一家酒店結業，卻同時又有一家酒店開張，結業的多是傳統二、三星酒店，取而代之，不是超豪五星住宿，就是像剛開業不久的IVY Shanghai般追求型格的酒店，展現了上海人對生活品味追求的不斷提升。靜安區的膠州路昔日是工廠區，近年已脫胎換骨發展為型人蒲點，IVY Shanghai正坐落其中，前身是上世紀五十年代的江寧電影院，當時的外牆建築仍保留着，內部則已改裝為四十六間客房。除配備超廣闊液晶電視、DVD播放機及無綫上網等型人必備服務外，房內的復古木雕家具及古錢狀燈飾，又增添了不少中國玩味，筆者入住的房間更開有一個玻璃天井，白天陽光射進時，感覺極寫意。為保留歷史感，法國設計師Dillon Garris還刻意藏下了不少電影元素，遊走於廊中，便全是經典電影對白：「誰要對我好，我會對他更好」、「說好一輩子，差一年一個月一天一個時辰都不是一輩子」?酘?酘連不是電影迷的筆者亦覺回味無窮。至於二樓則設有一個偌大的中庭給住客休息或上網，高聳的紅色木門，很有以前大戶人家之豪氣。
由於酒店住客不多，故只設有一家日本餐廳黑松，只是麻雀雖小，餐廳來頭卻不小。採訪時巧遇總廚Kelvin，說得一口流利廣東話，原來正是灣仔名店松菱日本料理的前任師傅，拿手好戲是鐵板燒，餐廳內一張超長鐵板桌於規模及設備都達星級水準，在上海更是數一數二。這裏賣點是食材新鮮，尤其是日本和牛及澳洲海鮮，配合自製醬汁，即使簡單的烤牛肉卷已非常美味。
離IVY Shanghai約十分鐘車程的南京西路，早因張愛玲而聞名，加上李安《色戒》的推波助瀾，以前的中產味一直延續至今，只是戲內外的皮貨店或珠寶店等，大都已變身作時尚服飾店，而整條街數名店最集中的，首選恒隆廣場，且都是超級品牌如LV、Prada、Chanel等的集中地，加上專售奢豪家品的集雅廊（EXCLUSIVITES）剛開張，令商場貨品更多元化。筆者平時亦愛逛家品店，尤其愛看形形色色設計獨特的貨品，感覺就像逛藝術館，且貨物大都可拿上手慢慢研究，即使不買，看看摸摸亦充滿趣味。
集雅廊位於商場四樓，是現時內地的旗艦總店，面積一千二百平方米，更首次請來設計師作店面設計，增添型味。據老闆Thomas透露，這裏的品牌種類超過二十個，餐具等貨品雖不及香港店齊，然而較大件的禮品選擇卻比香港多，亦有上海店的獨家賣品，如來自法國的水晶品牌Montbronn，便以貴格大氣見稱，多彩色調的運用，非常切合上海人愛體面的性格。然而Thomas補充：「上海有錢人雖愛豪愛誇，但亦開始懂得追求品味」，於是店內亦有不少着重設計的簡約選擇，如意大利Sambonet的不鏽鋼餐具，一套融合了竹子手柄設計的茶具，更極富東方色彩。其餘還有牀上及浴室產品、時鐘、小擺設等，當然少不了集雅廊自家品牌福茗堂茶莊，其獨家發售的傳統口味鐵觀音，市場上已買少見少了。
